Yer Fistikli Kebap Ve Makarna Begendı Evde Kebap Nasil Yapilir Ramazan Yemekleri, youtube mp3 indir
İzlenme:
92.245
YER FISTIKLI KEBAP VE MAKARNA BEĞENDİ!🔥Evde Kebap Nasıl Yapılır? | Ramazan Yemekleri
Aşağıdaki alternatiflere de göz atmak isteyebilirsiniz
Şarkı indir, bedava müzik indir, youtube dönüştürücü
@filizmakarna 'nın katkılarıyla!
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Yer Fıstıklı Kebap
180 gr tek çekim dana döş
70 gr tek çekim kuzu döş
1 diş sarımsak
Yarım soğan
1 dolu çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 avuç yer fıstığı
• 180 gr tek çekim dana döş ile 70 gr tek çekim kuzu döş kıymanın içerisine 1 diş sarımsağı ve yarım soğanı rendeleyin.
• 1 dolu çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyip lezzetlendirin.
• 2 avuç yerfıstığının yarısını daha kalın diğer yarısını daha ince kalacak şekilde doğrayın.
• Küçük doğradıklarınızı havanda fıstık ezmesi kıvamına gelene kadar dövün. Sonrasında kıymaya ekleyip yoğurun. Kalın iri parça fıstıkları da üzerine ekleyip yoğurun.
• Kıymalı karcı 4 parçaya bölüp dinlendirin. Şişe takarken, eti önce bir top yapıp ortasına şiş geçirin ve ardından elinizle sıkarak eti şişin üzerine yayın. Şişe geçirirken sorun yaşarsanız, şişleri öncesinde derin dondurucu da bekletip soğutun.
• Döküm tavayı ateşin üzerinde iyice ısıtın. Ardından şişleri tavaya değmeyecek şekilde tavanın kenarlarına yerleştirin. İsterseniz fırında tel üzerinde veya elektrikli ızgarada pişirebilirsiniz. Şişleri arada sırada çevirerek 7-8 dakika pişirin. Pişen kebapları makarnalı beğendiğinin üzerine dizin.
Makarnalı Beğendi
3 tane bostan patlıcan
Yarım paket boncuk makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı (750 ml) süt
1 tutam tuz
Çeyrek muskat rendesi
Pul biber
Maydanoz
• 3 adet bostan patlıcanını yıkayıp, varsa köz matikte yoksa ocak ateşinde 6-7 dakika kadar közleyin. Arada bir çevirin ki her tarafı eşit şekilde közlensin.
• Patlıcanlar közlenince kesme tahtanızın üzerine alın ve sap kısmını kesmeden, gövdeyi uzunlamasına ikiye ayırın. Kabuk kısmını almamaya özen göstererek pişmiş içi patlıcanın sonuna doğru kaşıkla iterek çıkarın. 1 tutam tuz ekleyip, doğrayın.
• Yarım paket boncuk makarnayı paket üzerinde yazan talimatlarına göre haşlayın.
• Sos tenceresine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra 1 çorba kaşığı un ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. 3 su bardağı sütü ekleyip karıştırın. Beşamel sosunuz kıvam almaya başladığında köz patlıcanları ve çeyrek muskat rendesini ekleyin ve çırpın.
• Haşlanan makarnaları fazla suyunu süzüp beğendinin içerisine ekleyin. Servis tabağının tabanına makarnalı beğendinizi koyup üzerine fıstıklı kebabınızı yerleştirince Kebab-ı Beğendi’niz hazır. Afiyet Olsun!
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW