Better Than Takeout 15 Mins Shrimp And Broccoli Recipe, youtube mp3 indir
İzlenme:
1.275
PAKETLEMEDEN DAHA İYİ - 15 Dakika Karides ve Brokoli Tarifi
Aşağıdaki alternatiflere de göz atmak isteyebilirsiniz
Şarkı indir, bedava müzik indir, youtube dönüştürücü
❤️ PATREON'DA BENİ DESTEKLEYİN - https://bit.ly/38QRTmP
🥢 YAZDIRILABİLİR TARİF - https://soupeduprecipes.com/shrimp-an...
Sarımsak soslu karides ve brokoli, klasik bir Kanton yemeğidir. Süper sağlıklı, lezzetli ve yapımı yaklaşık 15 dakika sürüyor.
Karidesleri marine etmek için
14 ons 400 gram Karides
1/4 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber (Amazon Link - https://geni.us/k19xa)
1/3 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı bitkisel yağ
Sosu yapmak için:
1/2 su bardağı su
1/2 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı istiridye sosu (Amazon Link - https://geni.us/nmsF8)
1 yemek kaşığı soya sosu (Amazon Link - https://geni.us/XhhnS)
1/2 yemek kaşığı kuru üzüm sosu (Amazon Link - https://geni.us/qTdtVX)
1.5 çay kaşığı mısır nişastası
Diğerleri
Kızartmak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
12 oz 340 gram brokoli
8 diş sarımsak
1 çay kaşığı zencefil
Birkaç kuru kırmızı biber (Amazon Link - https://geni.us/Ksb7RQ)
2 yemek kaşığı su
Talimatlar
Karidesleri kurutmak için kağıt havlu kullanın, ardından 1/4 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1/3 çay kaşığı karabiber ve bir çiseleyen bitkisel yağ ile baharatlayın. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Brokoliyi çiçeklerine ayırın. Bazı insanlar sapları atacak. Sapları kullanmanın harika bir yolunu paylaşayım. Kabuğu soyun ve dörde bölün. Onları salatalık turşusu gibi turşu yapın. Tadının ne kadar güzel olduğuna şaşıracaksınız.
8 diş sarımsak ve 1/2 yemek kaşığı zencefili rendeleyin. İsteğe bağlı olarak, yemeği tatlandırmak için birkaç kuru kırmızı biberi keserek açın, isterseniz pul biber de kullanabilirsiniz.
Ocağı açmadan önce sosumuzu bir araya getirelim: 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı hoisin sosu, 1/2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı koyu soya sos ve 1/2 su bardağı su. İyice karıştırın.
Isıyı yükseğe çevirin ve wok'unuzu tütene kadar ısıtın. Birkaç yemek kaşığı yağda gezdirin ve altını kaplayacak şekilde döndürün. Karidesleri atın. Wok çok sıcak. Karidesleri birkaç dakika karıştırmanız yeterlidir, güzel ve pembeye dönmeleri gerekir. Henüz tamamen pişmemişler. İçerisi hala biraz şeffaf. Onları çıkarmak istediğiniz nokta budur. Endişelenme, onları daha sonra pişireceğiz.
Yağı geride bırakmak için wok'u eğdiğinizden emin olun. Bunu sebzeleri kızartmak için kullanacağız. Isıyı tekrar ortama çevirin ve sarımsak, zencefil, isteğe bağlı kırmızı kuru biber ve brokoliyi atın. Bir veya iki dakika çırpın. Wok'un yan tarafından bir miktar su ekleyin. Buharı hapsetmek için kapağı hızlıca kapatın, böylece sebzeleri iyice pişirir. Bu şekilde brokoli önce kızartılır, sonra yarı buharda pişirilir, bu da sadece beyazlatılmış brokoliden çok daha lezzetlidir.
Sosun içine dökün. Karidesleri tekrar wok'a sokun. Birkaç dakika veya sos kalınlaşana kadar atın. Ve bitirdin.
Videografi / Düzenleme Austin Schargorodski - https://austinschargorodski.com/